Информационное агентство Credinform представляет рэнкинг крупнейших российских производителей и поставщиков кофе, чая, какао и пряностей. Для рэнкинга были отобраны крупнейшие по объему годовой выручки за последние имеющиеся в органах государственной статистики отчетные периоды (2014 — 2016 годы) компании (ТОП-10). Далее они были ранжированы по коэффициенту рентабельности продаж (Таблица 1). Анализ проводился на основе данных Информационно-аналитической системы Глобас.

Рентабельность продаж (%) — рассчитывается как доля операционной прибыли в общем объеме продаж компании. Коэффициент рентабельности продаж отражает эффективность производственной и коммерческой деятельности предприятия и показывает долю средств предприятия, полученную в результате реализации продукции после покрытия ее себестоимости, уплаты налогов и выплаты процентов по кредитам.

Разброс значений рентабельности продаж в компаниях одной отрасли определяется различиями в конкурентных стратегиях и продуктовых линейках.

Специалистами Информационного агентства Credinform, с учетом фактического положения дел как в целом в экономике, так и в отраслях, разработан и реализован в Информационно-аналитической системе Глобас расчет практических значений финансовых коэффициентов, которые могут быть признаны нормальными для конкретной отрасли.

Для производителей и поставщиков кофе, чая, какао и пряностей усредненное практическое значение коэффициента рентабельности продаж в 2016 году составило от 8,58%.

Для получения наиболее полного и объективного представления о финансовом состоянии предприятия необходимо обращать внимание на всю совокупность показателей и финансовых коэффициентов.

Таблица 1. Чистая прибыль, выручка, коэффициент рентабельности продаж, индекс платежеспособности Глобас крупнейших российских производителей и поставщиков кофе, чая, какао и пряностей (ТОП-10)

Наименование, ИНН, регион, основной вид деятельности	Выручка, млн руб.		Чистая прибыль, млн руб.		Рентабельность продаж, %		Индекс платежеспособности Глобас
	2015	2016	2015	2016	2015	2016
1	2	3	4	5	6	7	8
ООО ЮНИЛЕВЕР РУСЬ ИНН 7705183476 г. Москва Производство чая и кофе	71 404	77 095	-17 353	-273	12,57	12,21	260 Высокий
ООО НЕСТЛЕ КУБАНЬ ИНН 2353018969 Краснодарский край Производство чая и кофе	15 452	16 518	-675	1 700	10,32	10,24	244 Высокий
ООО ОРИМИ ИНН 4703044256 Ленинградская область Производство чая и кофе	35 460	39 086	1 163	2 953	8,13	7,05	180 Наивысший
ООО ШТРАУС ИНН 7726584503 Владимирская область Торговля оптовая кофе, чаем, какао и пряностями	9 282	10 031	-948	752	-1,40	6,34	231 Высокий
ООО МАЙ-ФУДС ИНН 7723138243 г. Москва Торговля оптовая кофе, чаем, какао и пряностями	9 445	12 546	38	57	6,04	5,99	167 Наивысший
ООО ОРИМИ ТРЭЙД ИНН 7804069580 Ленинградская область Торговля оптовая кофе, чаем, какао и пряностями	37 713	44 924	4 925	3 604	6,65	4,54	217 Высокий
ООО ЦЕНТРАЛЬНАЯ ДИСТРИБЬЮТОРСКАЯ КОМПАНИЯ ИНН 7726332400 г. Москва Торговля оптовая кофе, чаем, какао и пряностями	16 264	16 582	30	59	5,34	4,04	202 Высокий
ООО МАЙ-ФУДС ИНН 7722860520 г. Москва Торговля оптовая кофе, чаем, какао и пряностями	6 937	8 539	66	64	4,69	1,76	201 Высокий
ООО ПЕТЕРБУРГСКАЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОРПОРАЦИЯ ИНН 7804307179 Санкт-Петербург Производство приправ и пряностей	10 117	12 336	-20	-48	-1,11	0,34	293 Высокий
ООО ФЕС ПРОДУКТ ИНН 5007049413 Московская область Производство чая и кофе	6 668	7 359	-412	172	-0,78	-1,14	251 Высокий
Итого по компаниям ТОП-10	220 758	247 033	-11 171	11 056
Среднее значение по компаниям ТОП-10	22 076	24 703	-1 117	1 106	5,04	5,14

— рост показателя к предыдущему периоду, — снижение показателя к предыдущему периоду.

Среднее значение коэффициента рентабельности продаж компаний ТОП-10 ниже усредненного практического значения. ООО ФЕС ПРОДУКТ в 2015 — 2016 годах имеет отрицательное значение коэффициента рентабельности продаж.

Рисунок 1. Коэффициент рентабельности продаж и выручка крупнейших российских производителей и поставщиков кофе, чая, какао и пряностей (ТОП-10)

В течение 10 лет средние отраслевые показатели коэффициента рентабельности продаж в производстве приправ и пряностей имеют тенденцию к снижению, в производстве чая и кофе, а также в оптовой торговле кофе, чаем, какао и пряностями — к увеличению (Рисунок 2).

Рисунок 2. Изменение средних отраслевых значений коэффициентов рентабельности продаж крупнейших российских производителей и поставщиков кофе, чая, какао и пряностей в 2007 — 2016 годах