2% своего дохода население России тратит на фрукты и ягоды

Информационное агентство Credinform предлагает вашему вниманию новый аналитический обзор «Рынок свежих фруктов и ягод в России». Согласно исследованию на потребление фруктов и ягод население России тратит в среднем до 2% своего дохода. Однако эта цифра разнится в зависимости от региона Российской Федерации: минимум затрат приходится на Центральный федеральный округ – 1,8%, максимум – на Северо-Кавказский федеральный округ. Таким образом, россияне тратят на фрукты и ягоды в среднем от 200 до 600 рублей в месяц. Причем по данным статистических служб, чем более обеспечена группа населения - тем меньше эта доля.

Что касается ценовых тенденций на рынке свежих фруктов и ягод, то по данным официальной статистики, самые высокие потребительские цены в России установлены на виноград. Он обходится жителям в среднем от 120 руб. до 140 рублей за килограмм. Самые бюджетные фрукты – бананы, цена за один килограмм - около 50 рублей. 

Главными особенностями ценообразования являются сезонность и климатические условия разных регионов РФ. В сезон естественного созревания фруктов, как правило, потребительские цены снижаются, а когда на рынке остаются только тепличные или импортные фрукты, цены сильно вырастают. Самые дорогие фрукты, как отмечают эксперты Credinform, продаются в Дальневосточном федеральном округе. Самые дешевые можно купить в Приволжском и Южном федеральных округах.

Основные российские производители фруктов сосредоточены в Южном и Приволжском федеральных округах, что обусловлено климатическими условиями. Но если рассматривать их структуру распределения по объему выручки, то в лидерах, по данным Информационной системы ГЛОБАС-I, предприятия Южного и Центрального федеральные округа. Крупнейшими хозяйствами-производителями плодово-ягодной продукции являются ЗАО «Сад-Гигант», ООО «Авангард» (Рязанская область), ЗАО «Агрофирма имени 15 лет Октября» и ОАО «Агроном» (Краснодарский край). Всем перечисленным предприятиям присвоен наивысший и высокий индекс платежеспособности. Это означает, что предприятия способны своевременно и в полном объеме погашать долговые обязательства, а сотрудничество с этими компаниями рассматривается как наиболее привлекательное с точки зрения возможности получения прибыли и минимизации рисков.