Оборачиваемость запасов ведущих мясоперерабатывающих компаний России

Информационное агентство Credinform подготовило рэнкинг крупнейших мясоперерабатывающих производств России, выпускающих, главным образом, готовую продукцию.

Для рэнкинга были отобраны крупнейшие по объему выручки за последний имеющийся в Статистическом реестре отчетный период (2013 г.) организации, ранжированные по убыванию оборачиваемости запасов.

Оборачиваемость запасов (раз) - отношение выручки к средней стоимости запасов за период. Показывает скорость реализации запасов.

Оборачиваемость запасов характеризует подвижность средств, которые предприятие вкладывает в создание запасов: чем быстрее денежные средства, вложенные в запасы, возвращаются на предприятие в форме выручки от реализации готовой продукции, тем выше деловая активность организации, эффективность использования компанией ресурсов с учетом фактора времени.

Нормативного значения по коэффициенту не существует, так как показатель может сильно меняться в зависимости от отрасли, в которой осуществляет деятельность конкретная фирма. Однако, чем выше его значение, тем лучше.

При анализе деятельности компаний целесообразно принимать во внимание средний показатель отрасли.

Рисунок. Выручка и оборачиваемость запасов ведущих мясоперерабатывающих предприятий России (Топ-10)

Оборот крупнейших мясоперерабатывающих производств России (Топ-10) по последней опубликованной годовой финансовой отчетности (2013 г.) составил 134 751 млрд рублей.

Среднее значение оборачиваемости запасов по компаниям Топ-10 - 29 раз.

ОАО Останкинский мясоперерабатывающий комбинат - ведущий производитель продуктов мясопереработки и полуфабрикатов в России, осуществляет полный оборот запасов 23 раза в год. В 2013 году объемы продаж комбината превысили 168 тыс. тонн, тем самым закрепив его лидирующие позиции на мясном рынке.

Большую, чем в среднем по всем предприятиям, скорость оборачиваемости запасов показали только четыре компании из Топ-10 – это:

• ООО Птицекомбинат (78 раз) – одна из крупнейших птицефабрик на юге России;
• ЗАО Стародворские колбасы (38 раз) – выпускает колбасную продукцию, ветчину;
• ООО МПЗ Агро-Белогорье (37 раз) – вертикально-интегрированное холдинговое предприятие, специализирующееся на производстве свинины в промышленном масштабе и реализации свежей мясной продукции в готовой потребительской упаковке;
• ОАО Черкизовский мясоперерабатывающий завод (36 раз) - сегодня это один из крупнейших в России производителей мясной продукции. Завод является основным предприятием сегмента мясопереработки Группы «Черкизово».

Остальные участники Топ-10 показали более низкую, чем в среднем по сфере, скорость оборачиваемости запасов.

По независимой оценке ИА Credinform, фирмы топового списка (за исключением ООО Халял Аш – компания новичок на рынке, изготавливает мясо и мясные изделия, соответствующее мусульманским требованиям к этому продукту) получили наивысший и высокий индекс платежеспособности, что может дать сигнал потенциальным инвесторам, о способности крупнейших участников рынка своевременно и в полном объеме погашать свои долговые обязательства в момент их наступления.

Читайте также: Рентабельность продукции мясных производителей